Таблица мер и весов

Многие хозяйки любят готовить по рецептам зарубежных кулинаров. И каждый раз сталкиваясь с обозначениями мер и весов, которые используются в разных странах, теряются.

В основном, конечно, отличаются от наших славянских и азиатских мер американские стандарты с их дюймами и пинтами. Предлагаем занести в закладки нашу страничку с таблицами мер и весов продуктов зарубежной кулинарии.

Вес Эквивалент
1кг 1000 грамм
1000 мг
1мг 0,001 г
1lb(фунт) 0,453 кг
1gr 64,8 мг
1oz(унции) 28,35 г
3,5 oz 100 г
1 st 6,35 кг
1 qu 2 st
Объем Эквивалент
10 dl
100 cl
1000 мл
1fl oz(анг) 0,28 dl
1fl oz(сша) 0,3 dl
1 чашка 2,4 dl
1чайная чашка 2,5 dl
1кофейная чашка 1,5 dl
1pint (eng) 5,68 dl
1pint (usa) 4,73 dl
1чашка (анг) 2,84 dl
1чашка (usa) 2,37 dl
1 quart (eng) 1,136 л
1 quart (usa) 9,5 dl
1 gal (галонн) eng 4,551 л
1 gal (галонн) US 3,791 л
1 gill (gi) eng 1,42 dl
1imperial gallon eng 4,55 л
1столовая ложка(usa) 14,7 мл
1сухой литр(usa) 1,1 л
1сухая пинта(usa) 5,51 dl
1столовая ложка 15 мл
1чайная ложка 5мл
овсянка 0,5кг
1 dl овсянка 50г
1 dl мука грубого помола 55г
1столовых ложек крахмал 10-12г
1dl картофельный крахмал 80г
1dl овсянки 35г
1 чайная ложка разрыхлитель 3-4г
1столовых ложек соль 20-25г
1 чайная ложка соль
1dl сахар 85г
1столовых ложек сахар 15-20г
1 dl ядра орехов 50г
1dl сироп 150г
1столовых ложек сироп 20-25г
1dl изюм 60г
1столовых ложек масло 25г
1столовых ложек топленое масло 15г
1dl жидкость 5 столовых ложек
1dl масло 80-90г
1 dl соль 115г
1 dl манная крупа 65-70г
1 dl рис 95г
1dl горох 95г
1dl коричневая фасоль 100г
1dl панир. сухари 40-50г
1dl сушеный шиповник 35-50г
1dl миндаль 65г
1dl нарезанного лука 50г
сырой картофель 700г
вареный картофель 600-700г
вареные яблоки 500г
ягоды 500-600г